客戶(hù)問(wèn)我，桑黃是什么樹(shù)上生長(zhǎng)的？顧名思義，桑黃乃桑樹(shù)之黃，因此它是長(zhǎng)在桑樹(shù)上。又有網(wǎng)友稱(chēng)，據(jù)說(shuō)桑黃在楊樹(shù)上、松樹(shù)上、樺樹(shù)上、暴馬丁樹(shù)上、紫油樹(shù)上、漆樹(shù)上都有生長(zhǎng)。我的解釋是：牛、豬、羊、驢、馬身上都長(zhǎng)油，但你不能把豬油、羊油、驢油、馬油都叫牛油吧。因此，桑黃有且只能是生長(zhǎng)在桑樹(shù)上的才正宗，全稱(chēng)桑樹(shù)桑黃。

既然桑黃長(zhǎng)桑樹(shù)上，那為什么許多養(yǎng)蠶村種了很多桑樹(shù)，卻從未見(jiàn)過(guò)桑樹(shù)上面長(zhǎng)過(guò)桑黃呢？原來(lái)，桑黃幾乎只生長(zhǎng)在海拔1000米以上密林中野生桑樹(shù)上，這些野生桑樹(shù)一是品種與蠶桑不同，二是生長(zhǎng)年限動(dòng)則上百年，幾百年，甚至有千年。所以桑樹(shù)上長(zhǎng)桑黃，實(shí)際主要指高山密林中的野生桑樹(shù)上生長(zhǎng)桑黃，其中代表生長(zhǎng)區(qū)域有秦嶺和大巴山。

下面我們通過(guò)野生桑樹(shù)上的桑黃圖片來(lái)認(rèn)識(shí)桑樹(shù)桑黃。首先桑黃生長(zhǎng)區(qū)域位于亞熱帶常綠闊葉林高山區(qū)域，這里雨量充沛，含氧量高，溫度適宜野生桑樹(shù)生長(zhǎng)，山下也是人類(lèi)理想的居住地，且原始森林多屬于禁止開(kāi)發(fā)或限制開(kāi)發(fā)區(qū)。

雖然野生桑樹(shù)和農(nóng)村養(yǎng)蠶種的桑樹(shù)枝干、高度、樹(shù)皮都有差異，但其樹(shù)葉卻差別不大，因此在采摘桑黃時(shí)候可通過(guò)桑葉來(lái)確認(rèn)樹(shù)種。桑黃通常生長(zhǎng)在桑樹(shù)的枝干或根部附近，特別局部有疤痕的老桑上更容易生長(zhǎng)。對(duì)桑樹(shù)來(lái)說(shuō)，由于自己受傷“免疫低下”更容易感染到桑黃真菌，桑黃真菌附著在桑樹(shù)上汲取其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，可以說(shuō)桑黃是桑樹(shù)的"腫瘤"。但對(duì)人類(lèi)而言，食用桑黃菌卻又可以抑制人體癌細(xì)胞的繁殖和轉(zhuǎn)移。不得不說(shuō)世間萬(wàn)物相生相克，真的很奇妙。

隨著桑黃抗癌及其它保健藥用效果逐步被科學(xué)實(shí)驗(yàn)所證實(shí)，桑黃的價(jià)值越來(lái)越被人們重視。本人從2016年涉足桑黃銷(xiāo)售并通過(guò)一些生物和地理知識(shí)找到了源頭貨源。本文所呈現(xiàn)的桑樹(shù)上的桑黃圖片就由秦嶺桑黃采集者覃先生提供。目前桑樹(shù)桑黃價(jià)格視單個(gè)重量不同從800元-1800元一斤不等。如果大家有桑樹(shù)桑黃需求，可以直接聯(lián)系“山野小朱”咨詢(xún)購(gòu)買(mǎi)。